ინდაურის მსუბუქი ბურგერები


4 ულუფა

35 წუთი

მარტივი

შემადგენლობა:

  • 500 გ ინდაურის ხორცის ფარში
  • 1 კბილი ნიორი
  • 1 ლიმონის წვენი
  • 3 სუფრის კოვზი გახეხილი პარმეზანი
  • ოხრახუშის ან სხვა მწვანილის (თქვენი გემოვნებით) პატარა კონა
  • 3 სუფრის კოვზი ბერძნული იოგურტი
  • 1 ხახვი
  • 1 სალათის ფურცელი
  • 4 პატარა ფუნთუშა
  • 2 პომიდორი
  • მარილი, წიწაკა

მომზადების წესი:

  1. ერთმანეთს შეურიეთ იოგურტი, ნიორი, ლიმონის წვენი, პარმეზანის და მწვანილის ორი მესამედი.
  2. ამ საკმაზის ნახევარი მოათავსეთ პატარა ჭურჭელში
  3. მეორე ნახევარი შეურიეთ ფარშს და ხახვს, დაამატეთ მარილი, წიწაკა.
  4. დაამზადეთ 4 ბურგერი და 10-20 წთ-ით მოათავსეთ გრილზე.
  5. სანამ ბურგერები მზადდება, შეურიეთ სალათის ფურცელი დარჩენილ საკმაზს და  წაუსვით ფუნთუშებს.
  6. მოათავსეთ ბურგერები ფუნთუშებში, დაუმატეთ ცოტა სალათი და დაჭრილი პომიდორი
  7. ბურგერები მიირთვით ნებისმიერ სალათთან ერთად, ზემოდან მოაყარეთ პარმეზანი
?ხშირად დასმული კითხვები