Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

ინდაურის მსუბუქი ბურგერები

ინდაურის ორი  მსუბუქი ბურგერის სურათი
ინდაურის ორი  მსუბუქი ბურგერის სურათი
თეფშის გამოსახულება

4 ულუფა

წამზომი

35 წუთი

სპიდომეტრი

მარტივი

შემადგენლობა:

  • 500 გ ინდაურის ხორცის ფარში 

  • 1 კბილი ნიორი 

  • 1 ლიმონის წვენი 

  • 3 სუფრის კოვზი გახეხილი პარმეზანი 

  • ოხრახუშის ან სხვა მწვანილის (თქვენი გემოვნებით) პატარა კონა 

  • 3 სუფრის კოვზი ბერძნული იოგურტი 

  • 1 ხახვი 

  • 1 სალათის ფურცელი 

  • 4 პატარა ფუნთუშა 

  • 2 პომიდორი 

  • მარილი, წიწაკა 

მომზადების წესი

 

  1. ერთმანეთს შეურიეთ იოგურტი, ნიორი (გემოვნებით), ლიმონის წვენი, ორი მესამედი კი იყოს პარმეზანი და მწვანილი.

  2. ამ საკმაზის ნახევარი მოათავსეთ პატარა ჭურჭელში 

  3. მეორე ნახევარი შეურიეთ ფარშს და ხახვს, დაამატეთ მარილი, წიწაკა. 

  4. დაამზადეთ 4 ბურგერი და 10-20 წთ-ით მოათავსეთ გრილზე. 

  5. სანამ ბურგერები მზადდება, დარჩენილი საკმაზი  წაუსვით ფუნთუშებს და მოასხით სალათის ფურცელსაც.

  6. მოათავსეთ ბურგერები ფუნთუშებში, დაუმატეთ ცოტა სალათი და დაჭრილი პომიდორი 

  7. სერვირებისთვის გამოიყენეთ ნებისმიერი მორჩენილი  სალათი და მოაყარეთ პარმეზანი